中華ファン必見！ 福井県にある中華料理の名店まとめ【パート３】

「中華料亭 敦賀」の料理は、関西で修業を重ねた御年76歳の店主が一人で作っています。


メニューのなかでも、やわらかい薄焼き卵で包んで揚げる春巻きは、豚肉や春雨、タケノコ、シイタケなど具だくさん！

具とまろやかな一体感をなす、卵のやさしい甘さや食感が絶妙です。
味のアクセントに、カラッと炒めた塩コショウを付けていただきます。