そば処 みの吉

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
スイカの模様の屋根がユニークな「きららの丘」の中にあるセルフサービスの気軽なそば屋。

とはいえ、坂井市三国町にある「みの吉 本店」の姉妹店で、まったく同じ本格的な手打ちの福井県産十割そばが味わえます。

太めの手切り平麺は若干不ぞろいなのもご愛嬌。

福井のおろしそばらしく“ぶっかけスタイル”で提供され、大根おろしではなく、搾り汁だけが入ったそばつゆはぷくぷくと泡立ち、ピリッと辛みが効いています。

本店に比べメニューは少なめですが、箸で簡単に切れる軟らかいソースカツ丼とのセットは同様に人気。

買い物の〆にそば、もいいものです。