柄と繪 etoe（エトエ）

2020年9月26日にギャラリーショップがオープン。

全国でも珍しい和包丁の「柄」を専門に製作する「山謙木工所」のギャラリーショップ。

10社の越前打刃物を取り扱い、蒔絵を施した柄を合わせたら完全メイドイン越前。

柄をアレンジしたアクセサリーも販売しています。

越前打刃物の工房も多いエリア。不定期で体験も開催しています。