美食の七重奏 星の料理とおもてなしの夕べ ~フランス美食文化の真髄と未来を味わおう!~
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演。伝統と革新、土地と季節、香りと記憶―七つの視線が交差し、一夜限りの美食の交響が生まれます。...
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「越山若水」キュレーターと共に行く福井のレストラン。 ミュージシャンで大の蕎麦好きとして知られるホフディランの小宮山雄飛さん。 越山若水プロジェクトで小宮山さんは、なんと40店舗近くのお蕎麦屋...
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【越山若水】キュレーターと共に行く福井のレストラン。 料理王国編集長でフードジャーナリストの柴田泉さ...
福井県内で新たに農業を始めたい方の相談会
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