【開催済】ふるさと未来講座「経済・産業」 『私たちにできるエコノミーとエコロジー ～利益追求主義からの脱却～』

福井から、私たちから世界を変える！社会課題解決を使命に、世界を変える取り組みをする企業の挑戦。起業に至った経緯、事業立上げまでのプロセス、日本におけるフードロスについての全体像から身近な例、将来の展望などを紹介させていただきます。また、地球で起きている環境問題とフードロスとの関連性についてお話しします。
講師：エクネス株式会社　代表取締役CEO　平井　康之　氏