【開催済】ふくい農林水産まるごとフェスタ

県内の旬の農林水産物や加工品が集結する食の祭典。
発酵食カフェや、食育体験ブース、三ツ星若狭牛のふるまいなど楽しい企画も目白押しです。

11/16(土)11：00～はフリーアナウンサーで発酵マイスターの富永美樹さんのトークショーも開催します。

《PickUPステージイベント》
・「美と健康と発酵ライフ」発酵マイスター富永美樹氏によるトークショー（11時～12時)
・ はぴりゅうと一緒にハピネスダンスを踊ろう！はぴりゅうフェスタPR（13時～13時30分）
・ 「福井県の秋冬野菜を楽しもう！」野菜ソムリエプロ松尾正則氏によるワンポイントデモ付き講座（14時～14時30分)

《展示・販売》
・新鮮な農林水産物、県産品を活用した６次産業化商品、和菓子・洋菓子類などの販売
・ふくいの食育・和食ＰＲコーナー（朝ごはんを食べよう！）
・ふくいのグルメ（越前かに鍋の販売（１６日のみ、数量限定）、三ツ星若狭牛無料ふるまい（１７日のみ、数量限定）など）
・エコ農産物に対する理解促進に関するＰＲコーナー
・福井県と「食と健康」に関する協定を結ぶ女子栄養大学の展示
・健康チェック・相談コーナー　他

《農林漁業体験》
【農業】ＧＰＳトラクターの展示と、作業中の映像による最新農業の展示、トマトの先祖、野生のトマトの展示と紹介
【林業】しいたけ原木、えのき等の実物展示、パネル展示
【漁業】ふくいサーモン稚魚の展示と、越前がに漁のＶＴＲ放映
【料理コンクール入賞料理提供】福井の美味しい食材料理コンクール受賞料理を提供（16日のみ)
【ふくいまるごとロール】ふくいの農林水産の恵みが詰まったスペシャルロールを販売
【野菜づくりミニ講座】お洒落なプランターで野菜を育ててみよう！(実習付きミニ講習会）※事前申込制