【開催済】第3回「日本茶入門」 ～知ると楽しい日本茶ことはじめ～

日本茶インストラクターでティーコーディネーターの五井美紀さんによる、楽しい日本茶入門の第3回目。

今回は「新茶（煎茶）の楽しみ方～産地別新茶を味わう～」と題し、新茶ならではの楽しみ方を交えながら、いくつかの産地別新茶を飲み比べます。

香り、うま味をたくさん蓄えた新茶。温暖な平坦地域から冷涼な山間部。おいしさはそれぞれ違います。
梅雨開け前までに楽しみたい新茶の味わい。好みの茶産地をみつけてみませんか？


毎月テーマを変え、さまざまな視点からお茶を楽しむ講座は、全8回。興味のあるテーマのみの参加もOKです。

自分流のおいしいお茶の淹れ方をみつけましょう！


《講座内容》

4月　お茶の原料“カメリア・シネンシス”を知る
　　（緑茶・烏龍茶・紅茶の違い）

5月　なるほど！お茶の淹れ方のコツ
　　（お湯を使いこなす）

6月　新茶（煎茶）の楽しみ方
　　（産地別新茶を味わう）

7月　世界が注目！日本茶の効能効果
　　（おいしく上手に取り入れる方法）

8月　今に残る貴重な番茶
　　（夏が旬？日本各地の珍しい番茶を試飲）

9月　玉露を味わい尽くす
　　（濃厚なうま味を堪能する）

10月　気軽に抹茶を点てる
　　（生活に取り入れたい抹茶栄養分）

11月　茶歌舞伎に挑戦！
　　（お茶を飲み当てるゲーム♪）