【入賞編】時短で簡単♪わが家の自慢レシピ。アイデアいっぱいの時短レシピを紹介します！

【材料】（4人分）

・白はんぺん　1袋
・玉ねぎ（中）　1/2個
・長芋　100g
・卵　1個
・ピザ用チーズ　50g
・乾燥ひじき　2g
・冷凍むき枝豆　50g
・白だし　大さじ1
・みりん　大さじ1
・片栗粉　大さじ4
・油　適量

【材料】（4人分）

・ご飯　お茶碗4杯分
・ごぼう　1/2本
・しいたけ　2個
・アスパラガス　2本
・鶏もも肉　100g
・酒、みりん　各大さじ2
・うすくち醤油、砂糖　各小さじ1
・オリーブ油　大さじ1
・ほんだし　4g

【材料】（2人分）

・キムチ　150g
・厚揚げ　150g
・ニラ　半束
・ピザ用チーズ　80g
・卵　1個

【材料】（2人分）

・木綿豆腐　300g
・片栗粉　適量
・ねぎ　適量
・かつおぶし　適量
【A】
・めんつゆ　50cc
・水　150cc

ベーコンをキッチンペーパーで挟んでレンジ（500W）で1分～1分半加熱し、カリカリにする。

卵のコシを切るようにほぐし（泡立てない）、出汁と塩を混ぜザルでこし、耐熱グラスに入れる。

 蒸す前にミックスチーズを入れてふんわりラップをし、2個ずつレンジ（500w）で40秒加熱する。

一度レンジから取り出しラップを外し、再度レンジ（500w）で20～30秒加熱する。

 ①とクリームチーズをトッピングし、ブラックペッパーをかける。

明太子の薄皮を取り、マヨネーズと混ぜる。

山芋を皮ごとよく洗い、1cmの輪切りにする。

〈明太焼き〉②の上に、①をのせる。

〈チーズ焼き〉②の上に、マヨネーズをのせ、その上からピザ用チーズをのせる。

アルミホイルを敷いたトースターの網に③と④を並べ、表面がこんがりするまで焼く。

春巻きの皮をさっとサラダ油で焼く。

うす揚げとしいたけをみじん切りにする。

鶏ひき肉と②とAをビニール袋に入れこね、春巻きの皮に平たくのせ、ラップをふんわりかけ電子レンジ（600w）で5分加熱する。

③を三等分に切って白ごまをかける。

水菜とプチトマトを切ってお皿に盛り、その上に④をのせる。

ミックスベジタブルをレンジ（600w）に1分かけ解凍する。

ボールに材料を全部入れ、混ぜ合わせる。

②をゴルフボール位の大きさに丸める。

180度の油で約2分、こんがり色づくまで揚げる。