【15分でパパッと作れる♪ 時短レシピ】～「スペイン風たらボール」「アボカドの柚子こしょう和え」など～

【材料】（4人分）
※1人分 139kcal
　
・じゃがいも　3個
・たら　4切
・にんにく　1かけ
・パセリ　適量
・卵　1個
・塩、こしょう　各少々
・油　適量

【作り方】

【材料】（2人分）
※1人分 199kcal
　
・アボカド　1個
・三つ葉　1/2束
【A】
・マヨネーズ　大さじ1
・柚子こしょう　小さじ1/2
・レモン果汁　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2

【作り方】

① アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって半分に切る。包丁の歯元を種にさして、ねじりながら種をはずし、皮をむきひとくちサイズに切る。

➁ 三つ葉はさっと熱湯でゆで、水気を絞って、2cm程のざく切りにする。

➂ ボウルに【A】を混ぜ合わせ、①と②をあえる。

【材料】（3人分）
※1人分 160kcal
　
・ミックスビーンズ　1缶（120g）
・乾燥芽ひじき　3g
・紫玉ねぎ　1/4個
・赤パプリカ　1/2個
・きゅうり　1/2本
・パセリ（なくてもOK　適量
【A】
・エクストラバージンオリーブ油　大さじ2
・塩こうじ※　大さじ1
・酢　大さじ1
・粒マスタード　小さじ1
・塩　少々
※塩こうじがない場合は、塩を少々ではなく小さじ2/3に。

【作り方】

① 玉ねぎ、パプリカ、きゅうりは、1cmの角切りに、パセリは粗みじん切りにする。【A】を合わせておく。

② 鍋にお湯を沸かし、ミックスビーンズとひじきを一緒にさっと茹で、ザルに上げ水気を切っておく。

③ ②が温かいうちにボウルに入れ、【A】のドレッシングと和えておき、少し冷めたら残りの野菜も加え混ぜる。

④ パセリを散らして混ぜ合わせ、出来上がり。

【材料】（2人分）
※1人分 220kcal
　
・ブロッコリー　1/2株
・エビ　8尾
・酒　大さじ1
・玉ねぎ　1/4玉
・卵　1個
・マヨネーズ　大さじ2
・ピザ用チーズ　20g

【作り方】