福井の人気和菓子店で味わう名品餅。村中甘泉堂の「大福餅」と朝日風月堂の「草餅」

福井の人気和菓子店で味わう名品餅。村中甘泉堂の「大福餅」と朝日風月堂の「草餅」

和菓子を楽しめる福井県内の人気店「村中甘泉堂」と「朝日風月堂」。

明治創業の「村中甘泉堂」では季節ごとに変わる大福餅、「朝日風月堂」では越前町産の新鮮なヨモギが香る草餅を味わえます。

村中甘泉堂「大福餅」

老舗が紡ぐ、和菓子の魅力。

明治創業の「村中甘泉堂」が手がける「大福餅」は常時6~7種が揃います。

ブレンドしたもち麦の素朴な味とねっとり食感が魅力の「麦乃香」ほか、「よもぎ」や「くるみ」「抹茶黒豆」などの定番に加え、春先にはさくらあんがなど期間限定品も登場します。

粒あんやこしあん・皮むきあんを使い分け、餅の風味を際立たせています。

各税込216円。

注文を受けてから焼き上げる「みたらし団子」1 本税込88円。甘じょっぱいタレがもちもちの団子にしっかりと絡みます

若女将の村中美穂さん。店内には和洋菓子が豊富に並びます

村中甘泉堂

福井県福井市中央1-21-24
☎0776-22-4152
【営】9:00~18:30
【休】火曜、第2・4水曜

朝日風月堂「草餅」

さわやかな香りを餅に込めて。

名物草餅は、たっぷりと練り込んだ越前町産の春摘みヨモギの香り高さが評判。

ヨモギの季節に作るフレッシュな「新草餅」にはこしあん、しっかり風味が落ち着いた夏以降の「草餅」にはつぶあんが調和します。

青々とした香りと食べ応えで心まで満たされます。

粒あん・こしあん各税込170円。

もちもちした求肥とさっぱりしたこしあん、フレッシュなイチゴが口の中で溶け合います。いちご大福税込270円は12~4月中旬まで

3代目の河崎淳一さんと妻の成美さん

朝日風月堂

福井県丹生郡越前町西田中8-34
☎0778-34-0062
【営】8:30~18:30
【休】不定休 ※インスタで確認
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