名物手打そば そらば亭

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名物手打そば そらば亭 サブ画像
名物手打そば そらば亭 サブ画像
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山に抱かれた集落の奥深くで、地元の水とそば粉にこだわり老夫婦で営むそば店です。

そば打ち歴20年のご主人が「アットホームに和んでいただければ」と話す店内は、印刷所跡を手作りで改装。
薪ストーブを囲んで懐かしい趣が漂います。

鯖江産のそば粉を二八で手打ちし、コシのある太めの麺は歯ごたえ十分。
清水の湧き水で仕込んだだしとの絶妙な舌触りで、さわやかな食後感をもたらします。

ソースカツ丼のセットも人気。奥に8人掛けテーブルもあります。

基本情報

住所 福井県鯖江市別所町36-22-1
電話番号 080-6355-7535
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜
駐車場 5台
席数 20席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 現金
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉使用
【そば】太さは中、色は普通
【つなぎ】8:2

【店内・サービス】テーブル席、個室あり、予約可、貸切OK、ベビーカーOK
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・おろしそば/660円(税込)
・そばカツセット/1,188円(税込)
・ざるそば/880円(税込)

※上記は2020年12月25日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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