Patissreie CACHE-KACHE （カシュカシュ）

東京や神戸、さらにはフランスなど各地でパティシエとして腕を振るってきた山﨑さんが地元、小浜市に小さなパティスリーをオープン。

休日には15種類前後の美しいケーキがショーケースを飾ります。

今後はタルトなど少しずつ種類を増やす予定だそう。

地元の食材を使ったパウンドケーキや、濃厚な味わいが口に広がるフィナンシェなど焼き菓子も人気。

ギフトにもおすすめです。