美食の七重奏 星の料理とおもてなしの夕べ ~フランス美食文化の真髄と未来を味わおう!~
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...
XSCHOOLは、福井の⽂化⾵⼟や産業を探索し、社会の動きを洞察しながら、未来に問いを投げかけるプロジェクトを創出する、約120⽇間の事業創造プログラムです。
4期⽬となる2019年度は全国、福井から集まった多様な専⾨性をもつメンバーが6つのチームを結成し、⽉に1回福井に集い、ディスカッションとリサーチを重ねながら⾃分たち⾃⾝のプロジェクトを構想しています。
この挑戦の過程とプロジェクトを発表する最終発表会を2⽉2⽇(⽇)に東京で、2⽉8⽇(⼟)福井で開催。
ともにテーマである「未来の⼟着」を考えます。
■登壇者︓2019年度XSCHOOL参加メンバー
■ゲストレビュアー
松島倫明(まつしま・みちあき)『WIRED』日本版編集長
山崎亮(やまざき・りょう)studio-L代表/コミュニティデザイナー/社会福祉士
| 開催日 | 2020/2/8(土) |
|---|---|
| 開催時刻 | 13:00〜18:00(12:30開場) |
| 開催地 |
⽇華化学株式会社NICCAイノベーションセンター |
| 住所 | 福井県福井市⽂京4-23-1 |
| URL | |
| 料金 | 無料 |
| お問い合わせ | info@make-f.com |
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