フードジャーナリスト柴田泉さんと行く福井レストランと食の物語|創業148年福井の青果店×フランス料理
【越山若水】キュレーターと共に行く福井のレストラン。 料理王国編集長でフードジャーナリストの柴田泉さ...
長年にわたり、福井の淡水魚の調査と撮影を行ってきた講師が、その生態と魅力をたっぷりとお話しします。
そして、講座の後半では、子どもから大人、高齢者までの幅広い世代でグループになり、今と昔の福井の水環境について話し合い、地域の自然と共に生きる未来を探っていきます。
・講師:福井県立道守高等学校教諭 福井陸水生物研究会代表理事 松田 隆喜(まつた たかき)氏
| 開催日 | 2025/8/23(土) |
|---|---|
| 開催時刻 | 14:00~15:30 |
| 開催地 |
ユー・アイ ふくい |
| 住所 | 福井県福井市下六条町14-1 |
| URL | |
| 定員 | 先着60名 ※オンデマンド配信(9/3~9/16)先着50名 |
| 締め切り | 8月22日(金) |
| 対象 | 県民どなたでも(小学生以上) |
| お問い合わせ |
福井ライフ・アカデミー本部 0776-41-4206 |
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