フードジャーナリスト柴田泉さんと行く福井レストランと食の物語｜創業148年福井の青果店×フランス料理
【越山若水】キュレーターと共に行く福井のレストラン。 料理王国編集長でフードジャーナリストの柴田泉さ...
河野観光協会会員で地元の民宿やレストランで料理人として厨房に入っている若者が、月一度「炊」のメンバーとなり、四季折々の旬の食材を北前船にちなんで料理をアレンジした特別なおもてなし料理「河野北前膳」を提供します。
※炊（かしき）とは北前船の中で賄いを担当していた船員のこと。
| 開催日 | 2019/9/13(金) |
|---|---|
| 開催時刻 | 11：30～13：30 |
| 開催地 |
観光案内所 どっときたまえ 畝来‐ウラ‐ |
| 住所 | 福井県南条郡南越前町河野2-16 |
| URL | |
| 料金 | 4,000円(税抜） |
| 定員 | 20名 |
| 締め切り | 定員になり次第終了 |
| お問い合わせ |
南越前町河野観光協会 0778-48-2240 |
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※天候や主催者様の都合により、内容等が変更または開催が中止となる場合がございます。
最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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