日本茶インストラクターでティーコーディネーターの五井美紀さんによる、楽しい日本茶入門の第7回目。
「抹茶」の原料は碾茶（てんちゃ）と呼ばれるお茶。碾茶を石臼で挽いて粉末状にしたものが抹茶です。
抹茶は、水に溶けないビタミンＥや食物繊維など、豊富な成分も摂取することができます。
作法にこだわらず、気軽においしく点てるコツなどを紹介するほか、ミニ石臼を使った碾茶挽きも体験できます。
是非、一度体験してみませんか。
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毎月テーマを変え、さまざまな視点からお茶を楽しむ講座は、全8回。興味のあるテーマのみの参加もOKです。
自分流のおいしいお茶の淹れ方をみつけましょう！
《講座内容》
4月 お茶の原料“カメリア・シネンシス”を知る
（緑茶・烏龍茶・紅茶の違い）
5月 なるほど！お茶の淹れ方のコツ
（お湯を使いこなす）
6月 新茶（煎茶）の楽しみ方
（産地別新茶を味わう）
7月 世界が注目！日本茶の効能効果
（おいしく上手に取り入れる方法）
8月 今に残る貴重な番茶
（夏が旬？日本各地の珍しい番茶を試飲）
9月 玉露を味わい尽くす
（濃厚なうま味を堪能する）
10月 気軽に抹茶を点てる
（生活に取り入れたい抹茶栄養分）
11月 茶歌舞伎に挑戦！
（お茶を飲み当てるゲーム♪）
| 開催日 | 2019/10/19(土) |
|---|---|
| 開催時刻 | 10：00～11：30 【4月20日（土）から毎月第3土曜 ※都合により第3土曜以外になる場合もあり】 |
| 開催地 | |
| 住所 | 福井県坂井市坂井町大味32-1-1 |
| 料金 | 1回1,800円（材料費込み） |
| お問い合わせ |
090-4689-6224 五井 美紀（ごい みき） 【申し込みもこちらから】 TELもしくはショートメールで |
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※天候や主催者様の都合により、内容等が変更または開催が中止となる場合がございます。
最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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