おろしそば一筋、昔ながらの越前十割そば。

あみだそば 遊歩庵(ゆうぶあん)

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あみだそば 遊歩庵(ゆうぶあん) サブ画像
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【越前おろしSOBAR認定店】
昔の面影を残す一方、開発が進む福井駅前アーケードにある本格派そば店。

奥越で栽培された大野在来種の特上そば粉を使用した十割そばを提供しています。

小麦粉を一切使用していない中太の平打ち麺は、噛んでそば本来の風味を感じるよう絶妙な食感が残ります。

越前そばにこだわり、メニューはおろしそばのみとシンプル。

“駅ぶら”の途中に軽く一杯、おろしそばを食べるのもいいものです。

基本情報

住所 福井県福井市中央1-9-1
電話番号 0776-76-3519
営業時間 11:30~14:00頃(蕎麦がなくなり次第終了)
定休日 不定休
公式サイト ホームページ
席数 15席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 不可
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉使用
【そば】中太、色は黒っぽい
【つなぎ】10:0

【店内・サービス】カウンター席
おすすめ
メニュー

・おろしそば(小)/693円(税込)
・おろしそば(小)/891円(税込)
・おろしそば(小)/1,331円(税込)
※焼き鯖寿司セット+440円(2貫)

※上記は2022年11月4日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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