【開催済】「発酵」から紐解く 食、歴史、文化、暮らし

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世界を知る発酵デザイナ―小倉ヒラクさんに、現在開催中の展覧会「Fermentation Tourism Hokuriku～ 発酵から辿る北陸、海の道」や、書籍「発酵ツーリズムほくりく」のお話から、発酵×高岡から考えられる地域活性について、市内で伝統産業に関わる新進気鋭のデザイナー・久保田光明さんが伺います。

ゲスト：発酵デザイナー小倉ヒラク氏　
モデレーター：グラフィックデザイナー 久保田光明氏

主催：発酵ノ日＠高岡
後援：山元醸造株式会社

開催日 2022/11/13(日)
開催時刻 13：30～15：00
開催地

高岡市金谷鋳物師町 交流館　研修室
住所 富山県高岡市金屋町3-25
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料金 無料

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