美食の七重奏 星の料理とおもてなしの夕べ ~フランス美食文化の真髄と未来を味わおう!~
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...
福井の新そばや県内外の愛好会など、各店が工夫を凝らしたメニューが味わえるグルメイベント。
 そばの食べ歩きはもちろん、ガレットやそばスイーツ、地酒が楽しめます。
 
 また、4日(月・振休)は全国16会場の予選大会を勝ち抜いた腕自慢が競う「第24回全日本素人そば打ち名人大会」が開催。
 
 そばの魅力を堪能できる企画が満載の2日間です。
 
 ●ふくいそばフェス●
 場所:ハピテラス
 《出店団体》
 ・奥越前かっちゃま 鹿谷二八会
 ・ふくいそば打ち愛好会
 ・歴代名人そば店
 ・江戸流手打ちそば鵜の会
 ・結城ふるさとそば
 ・啓新高校そば部
 
 ●第24回全日本素人そば打ち名人大会●
 場所:ハピリン3F ハピリンホール
 ◎そば打ち名人大会(決勝大会)
 全国16会場の予選大会を勝ち抜いた腕自慢が そば打ちの技術を競い、優勝者を「名人」として認定します。
 ◎高校生そば打ち披露
| 開催日 | 2019/11/3(日) 〜 2019/11/4(月) | 
|---|---|
| 開催時刻 | 3日10:00~18:00 4日10:00~16:00 | 
| 開催地 | ハピリン(ハピテラス・ハピリンホール) | 
| 住所 | 福井県福井市中央1-2-1 | 
| URL | |
| 料金 | 入場無料 | 
| お問い合わせ | 福井そばルネッサンス推進実行委員会 0776-54-7086 | 
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※天候や主催者様の都合により、内容等が変更または開催が中止となる場合がございます。
最新情報は公式サイト等でご確認ください。
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...