日本コーヒー文化学会福井支部支部長の佐野周一氏の開会の挨拶と講話のあと、 金沢大学名誉教授 廣瀬幸雄氏による講演「コーヒークリエイティブ～コーヒーを創造する～」と、 同・講師の伊藤由紀弘氏による講演「あなたは（の）コ[...]