こんにちは、ふーぽ編集部です。 回らないお寿司はなんだか敷居が高そうなイメージがありますが、福井には明るくて気さくな職人さんたちがいるお寿司屋さんがたくさんあるんです。 そしてネタのよさはもちろん、魚の締め方やすし飯[...]