昭和の味がベースのピリ辛中華そば。坂井市・若重食堂の「牛筋辛麺（ぎゅうすじからめん）」【ローカル食遺産】

福井県民に愛される逸品を、「ローカル食遺産」として認定し紹介するコーナー。どこか懐かしく、何度でも食べたくなる逸品をお届けします。今回は、福井県坂井市にある若重食堂の「牛筋辛麺」です。[...]