こんにちは、ふーぽ編集部です。 誰もが大好きなプリンですが、身近にありシンプルながら、奥深い魅力がありますよね。 今回は、フランスの有名店で研鑽を積んだ昆布屋孫兵衛（福井県福井市）の昆布智成（こんぶともなり）シェフに[...]