こんにちは、ふーぽ編集部です。 全2回に渡り、福井生まれのスペシャルな唐揚げと作り手たちのストーリーを紹介する特集「ふくい唐揚げものがたり」。 厳選された食材との出合いや調理へのこだわりについて伺いました。 第1回[...]