ふーぽ読者のみなさん、はじめまして。発酵デザイナーの小倉ヒラクです。福井新聞社が発行するローカルライフマガジン「月刊fu」で連載中の《ほくりく発酵ツーリズム》を、ふーぽでもお届けしていきます。福井県をはじめ、石川・富山を[...]