ふるさと未来講座「芸術・文化」福井② 日本の食を語るなら、誇りを持って今こそ福井!~首都圏メディアから見た福井の食文化~

ふるさと未来講座「芸術・文化」福井② 日本の食を語るなら、誇りを持って今こそ福井!~首都圏メディアから見た福井の食文化~

講師は、郷土料理研究家・フードディレクター 佐々木 京美 氏。

県内一円同じようで実は異なる多様な食文化。県民にとっては当たり前でも、素晴らしい食文化として首都圏のメディアからも注目され始めています。

足元にありすぎて気づかない、その価値に誇りを持ち、次世代に伝えていくべきは何なのか?

郷土料理研究家 佐々木京美氏が、首都圏のメディア取材同行や6次化プランナーとして県内を駆け回る中で感じた福井の食の魅力と現状についてお話しします。

開催日 2022/1/28(金)
開催時刻 14:00~15:30
開催地

ユー・アイ ふくい

住所 福井県福井市下六条町14-1
公式サイト

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料金 無料
定員 先着60名※要申込
締め切り 1月27日(木)
対象 県民どなたでも
お問い合わせ 福井ライフ・アカデミー本部
0776-41-4206

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※天候や主催者様の都合により、内容等が変更または開催が中止となる場合がございます。最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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