「気軽に抹茶を点てる」~生活に取り入れたい抹茶栄養分!~【日本茶入門10月講座】

日本茶インストラクターでティーコーディネーターの五井美紀さんによる、楽しい日本茶入門の第7回目。 「抹茶」の原料は碾茶(てんちゃ)と呼ばれるお茶。碾茶を石臼で挽いて粉末状にしたものが抹茶です。 抹茶は、水に溶...続きを読む