シカの解体

シカの解体を通して、里山の知恵を学びます。 自ら解体するからこそ、「いただきます」や「ごちそうさま」の本当の意味を理解できます。 解体後は、シカ料理をいただきます。 ※汚れても良い服装でお越しください。続きを読む