【プレゼントあり】恐竜菓子店(福井市)の「恐竜サブレ缶」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

【プレゼントあり】恐竜菓子店(福井市)の「恐竜サブレ缶」を実食!【FUKUEATS×FM福井】

みなさん! おはよ~にしです!

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS(フクイーツ)代表の大西泰敬です。

ラジオFM福井にて、毎週金曜放送「Update Evening(アップデート イブニング)」(17:00~19:00)番組内で「パティシエ男子ベーカー男子」というお菓子コーナーを放送中です。

\2024年11月の放送日/
11月15日(金) 17:20頃~
11月22日(金) 17:20頃~

<ゲスト>
坂井市「パティスリー スリール」さんです^^


今回のふーぽ記事では、前回2024年11月1日(金)・8日(金)放送分の「パティシエ男子ベーカー男子」コーナーでゲストとしてお迎えした、福井市の恐竜サブレ専門店「恐竜菓子店」との収録の様子をご紹介します。

「パティシエ男子ベーカー男子」とは?
「作れもしない素人がその気になってやっちゃいます」というコンセプトで2014年に始まったコーナー。福井県内のお菓子屋さんやパン屋さんを紹介しています。
ちなみに大西は「元パティシエ」という、それなりにお菓子を作れちゃう肩書きがあるせいで、早速コーナーのコンセプト自体を覆してしまったコンセプトクラッシャー。
しかしその分、あま~い言の葉を紡いでお菓子屋さんやパン屋さんのおすすめ商品を全力でPRしています!

「FM福井」公式HPはこちらから

 

スイーツ&ブレッド応援ブランド「FUKUEATS」とは?
「元パティシエ」、「2代目パティシエ男子ベーカー男子」、「甘党」の三拍子揃った“スイーツ男子”である大西泰敬が、福井県内の製菓製パン業界の素晴らしさを県内外にPRすべく、2021年に立ち上げた応援ブランドのこと。
SNSやメディアを通じて、お菓子屋さんやパン屋さんをPRするのはもちろん、スイーツイベントの企画・運営、製菓製パン業界を目指す学生へ向けたPR活動、福井の特産品を使ったオリジナルスイーツ開発を目指しているのである。

 

「恐竜菓子店」は、2024年3月にJR福井駅構内の「くるふ福井駅」にオープンしました。

北陸新幹線開業に合わせた新ブランドで、恐竜サブレをモチーフにした店舗は県内初だそう。

 

そんな「恐竜菓子店」の代表である井上才蔵(いのうえ さいぞう)さんがコチラ!

「恐竜菓子店」代表・井上才蔵(いのうえ さいぞう)さん

 

「永平寺だるまぷりん」とか「ふくのいも」の人やん。

 

なんと井上さんは、過去にパティシエ男子ベーカー男子でも取り上げた、上記2店舗(「永平寺だるまぷりん」「ふくのいも」)に加えて、3店舗目である「恐竜菓子店」もオープンさせてしまいました。

 

余談ですが、井上さんが持っている「恐竜のう○ちソフト」は、本人いわく面白いアイデア商品として出したけど、そんなにまだ話題になってないそう。

見かけたら買ってあげてね。

大西
「恐竜サブレ専門店」をオープンさせたとのことですが、早速商品を見せていただけますか?
 
井上さん
ふふふ、驚かないでくださいね。

恐竜サブレ缶シリーズ(上)「恐竜サブレ缶」税込2,490円、(下)各種 税込1,080円

 

井上さん
見てください、この立派な缶を!
 
大西
愛は勝つ…?

 
それはKANや。

 

なんと、缶のフタに可愛い恐竜たちのイラストが描かれているではありませんか!
 

井上さん
上の長方形の缶が「恐竜サブレ缶」で、左が草食恐竜、右がティラノです^^
 
大西
コック帽を被ってるじゃないですか~!可愛い~^^
 
井上さん
下の4つの丸い缶が、左上から時計回りに「勝山ステゴ缶」「東尋坊プレシオ缶」「永平寺トリケラ缶」「福井駅ティラノ缶」です^^

 
アカン、覚えられへん。缶だけに。

 

福井県内の観光名所と恐竜を組み合わせた可愛いイラストが目を引きます。

この時点でワクワクが止まりませんが、気になる中身はと言うと…?

香ばしい香りが広がります

 

井上さん
丸い方の缶の中身は、トロワサブレとブールドネージュの組み合わせになります。
 
大西
これは凄い! 恐竜の足跡と…恐竜の…う○ち…?
 
井上さん
違います、恐竜の卵をイメージしたものです!

 
恐竜のう○ちソフトに引っ張られてゴメン。
 

大西
長方形の缶の方も見せてくださいよ!(パカッ)

 

大西
え? 空っぽ…?
 
井上さん
すいません…本日分、全て売れてしまって…絶滅しちゃいました。

 
上手い事言わんでええねん。

※本来はトロワサブレ(5枚)、ブールドネージュ(プレーン・ショコラ・抹茶 各2個ずつ)、恐竜サブレ(1枚)が入っているそうです。

 

まずは、足跡をモチーフにした「トロワサブレ」を実食しようと思うのですが…。
 

大西
トロワサブレの特徴はズバリなんですか?
 
井上さん
地層をイメージして「3層」にしてみました^^
 
大西
そうなんですか? 層だけに。
 
井上さん
・・・。

 
氷河期再来。

 

とにかく一度食べてみることに!

恐竜になりきってみる今年36のオッサン

 

大西
層~~~! ダイナソ~~~~~!!!

 
あっ、そう。

 

食べた瞬間に、アーモンドやバターの芳醇な香りが口いっぱいに広がってきます!

ほんのりココナッツの香りも顔を出して、スッキリとした後味。

それぞれの層で食感が違うから深みもあるし、何より全くパサついていないのが驚き。
 

大西
食べ応えバッチリなのですが、なんでこんなにパサつかずザクザク&しっとりと焼けるんですか!?
 
井上さん
実は、小麦粉を使わず代わりに福井の米粉のみを使用しています。
 
大西
僕もなんちゃってパティシエ男子だから知っているのですが、小麦粉を使わないと焼き上げるの本当に大変なんですよね?
 
井上さん
米粉だけだとかなり難しかったです…開発に相当な時間がかかりました…。

 
その努力、米(まい)りました。

 

続いて、恐竜の卵をモチーフにした「ブールドネージュ」ですが…。
 

井上さん
こちらは先入観なしでとりあえず食べてみてください^^

 
じゃあせっかくなので僕の大好きな抹茶味のブールドネージュをいただきます…。

ラプト君も見守ってるで

 

大西
ちょっと待っちゃ~~~! 口の中から消えたっちゃ~~~!! 抹茶だけに!

 
こいつが芸能界から消えるのもそう遠くはなさそうです。

 

こちらはトロワサブレとは逆に、口に入れた瞬間に消えるほどの口溶け…。

まるで雪のようにフワッと溶けて、抹茶の後味が残ります。
 

井上さん
いわゆる「スノーボール」と呼ばれるもので、トロワサブレとの食感のギャップを楽しんで欲しくて入れてみました^^
 
大西
僕と一緒ですね! やかましい顔とやかましい声のギャップにやられてしまうファン多いですし^^

 
どっちもやかましいやないか!!!

 

恐竜王国の福井らしさが全開の恐竜菓子店。

子どもはもちろん、大人も喜んで食べられる恐竜サブレをぜひご賞味くださいね!

 

余談のお話で・・・

 

大西
「永平寺だるまぷりん」「ふくのいも」に加えて、ついに3店舗目オープンですかぁ…。
 
井上さん
ありがとうございます。おかげさまで、あっち行ったりこっち行ったり忙しいですが…。
 
大西
流石にしばらくは3店舗で落ち着く感じですか?
 
井上さん
いや~、でもまだ新しいアイデアがどんどん頭に浮かんでくるんですよね~。

 
いくらなんでも店舗を出すテンポが良すぎる井上さんでした。

そして今回、ふーぽ会員様に恐竜菓子店で使える「福井駅ティラノ缶1つ(引換券)」を3名様にプレゼントいただきました!

 

\プレゼントの応募はこちら!/

恐竜菓子店」で使える
福井駅ティラノ缶1つ(引換券)
」を

3名様にプレゼント!
【応募締切】2024年11月28
日(木)
応募はこちらから!

【提供元】
恐竜菓子店
福井県福井市中央1-1-25 くるふ福井駅内
☎0776-37-3515
【営】8:30~20:00
【休】1月1日
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※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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